Состав, калорийность и полезные свойства дыни

Дыня — вкусный и освежающий фрукт, богатый полезными веществами, влияющими на здоровье. В статье рассмотрим состав дыни, её калорийность и полезные свойства: поддержку сердечно-сосудистой системы, улучшение работы нервной системы и кишечника. Также обсудим применение дыни в народной медицине, побочные эффекты и противопоказания, что поможет сделать осознанный выбор при её употреблении.

Состав и калорийность

Дыня богата полезными веществами. В ее составе витамины A, P, PP, B1, B2 и E, а также каротин, фолиевая и аскорбиновая кислоты. Среди минералов выделяются:

• железо;
• калий;
• магний;
• кальций;
• фосфор.

Сладкий вкус дыни обусловлен высоким содержанием сахара — 13%. В ней также присутствуют:

• пектины;
• белки;
• жиры;
• клетчатка, улучшающая пищеварение.

Многих интересует калорийность дыни. Даже при ежедневном употреблении она не повлияет на фигуру. Все сорта дыни можно считать диетическими. Например, калорийность дыни Торпеда составляет 36 ккал на 100 г, а дыня Колхозница — 33 ккал на 100 г.

Наивысшей пищевой ценностью обладает дыня Торпеда, поэтому специалисты рекомендуют наслаждаться ею в осенние месяцы во время созревания.

Эксперты в области питания отмечают, что дыня является не только вкусным, но и полезным продуктом. Она состоит на 90% из воды, что делает ее отличным средством для поддержания гидратации организма, особенно в жаркую погоду. Калорийность дыни невысока — всего около 30 калорий на 100 граммов, что позволяет включать ее в рацион даже тем, кто следит за своим весом.

Кроме того, дыня богата витаминами A и C, а также антиоксидантами, которые способствуют укреплению иммунной системы и улучшению состояния кожи. Потребление дыни может помочь в улучшении пищеварения благодаря высокому содержанию клетчатки. Эксперты также подчеркивают, что дыня обладает легким мочегонным эффектом, что способствует выведению токсинов из организма. Таким образом, дыня — это не только лакомство, но и полезный продукт для здоровья.

Полезные свойства

Большой набор полезных веществ определил невероятные свойства этой ягоды. Специалисты неслучайно называют дыню настоящей «домашней аптечкой». Достаточно съедать ежедневно порцию мякоти этой ягоды и можно заметно улучшить состояние гормональной системы.

В составе сладкого плода присутствуют вещества, которые положительно влияют на процесс выработки «гормона счастья» серотонина. Наверняка многие люди, которые летом употребляли дыню, замечали за собой, что достаточно съесть немного мякоти этого плода, чтобы улучшилось настроение.

Тем, кто борется с лишним весом, дыня поможет быстрее добиться своей цели. Она хорошо насыщает и, несмотря на присутствие в составе сахара, помогает избавиться от лишних килограммов.

Регулярное употребление фрукта Торпеда и других сортов дыни помогает улучшить пищеварение. Обусловлено это тем, что в своем составе продукт содержит не только клетчатку, но и большое количество полезных веществ, которые благотворно влияют на процесс переваривания пищи, а также улучшают микрофлору кишечника.

Если в рационе в летнее время ягода будет присутствовать постоянно, она поможет очистить организм от вредных продуктов. Дыню врачи называют настоящим чистильщиком. Включая ее в ежедневное меню в летний период, можно заметно улучшить самочувствие и избавиться от токсинов и шлаков, скопившихся в организме. Поскольку дыня слабит, её могут использовать люди, страдающие запорами.

Эта ягода также является основным продуктом специальной диеты. Люди, которые употребляют только её, не испытывают ни малейшего чувства голода. Мякоть плода хорошо насыщает, не вызывая тяги к сладкому. Дыня помогает добиться ощутимых результатов в процессе снижения веса, поэтому для сладкоежек такая система питания является оптимальным вариантом.

Ученые пришли к выводу, что употребление дыни помогает вывести из организма плохой холестерин. Сладкую ягоду относят к продуктам, снижающим его уровень. Нередко врачи рекомендуют включать её в рацион людям, которые страдают атеросклерозом.

Еще одним плюсом употребления в пищу солнечной ягоды является то, что она содержит большую концентрацию калия, а также других важных минеральных компонентов, которые положительно влияют на функционирование внутренних органов. Больные, страдающие ишемической болезнью сердца и ревматизмом, смогут улучшить самочувствие при употреблении этого продукта.

Польза жёлтого плода для кровеносной системы также довольно высока. В ягоде содержится фермент, который принимает активное участие в процессах кроветворения. Это делает её желанной в рационе язвенников после перенесенной операции. При малокровии врачи также часто назначают этот продукт, так как он содержит достаточное количество железа и калия.

К полезным свойствам ягоды можно отнести её мочегонное действие. При развивающейся мочекаменной болезни употребление дыни способствует выведению камней. Также она полезна при болезнях почек и патологиях мочевого пузыря.

Регулярное употребление жёлтой ягоды приводит к омолаживающему эффекту. Такое действие достигается благодаря входящему в состав дыни кремнию. Главная функция этого минерального вещества в организме заключается в регуляции физиологических процессов. Оно положительным образом влияет на волосы, кожу, а также улучшает состояние соединительных тканей.

Благотворное воздействие кремний оказывает и на головной мозг. Наличие этого вещества в организме в достаточном количестве является залогом нормального функционирования нервной системы. Чтобы извлечь из ягоды кремний, необходимо употреблять её мякоть до самой кожуры.

Дыня польза и вред. Как правильно выбрать и покупать дыню?

Интересные факты

Вот несколько интересных фактов о составе, калорийности и полезных свойствах дыни:

1. Низкая калорийность и высокая водянистость: Дыня содержит около 30-35 калорий на 100 граммов, что делает её отличным выбором для тех, кто следит за своим весом. Более 90% её состава составляет вода, что помогает поддерживать гидратацию организма, особенно в жаркую погоду.

2. Богатство витаминов и минералов: Дыня является источником витаминов A и C, которые способствуют укреплению иммунной системы и поддержанию здоровья кожи. Витамин A, в частности, важен для зрения, а витамин C обладает антиоксидантными свойствами, защищая клетки от повреждений.

3. Полезные свойства для пищеварения: Дыня содержит клетчатку, которая способствует нормализации работы кишечника и улучшает пищеварение. Кроме того, она обладает легким мочегонным эффектом, что помогает выводить токсины и лишнюю жидкость из организма.

Применение в народной медицине

В народной медицине дыня часто используется как основной компонент. Целители утверждают, что средства на её основе укрепляют мужское здоровье. Для приготовления лекарства семена дыни высушивают и измельчают в порошок. Рекомендуется принимать полученное средство по одной чайной ложке трижды в день перед едой.

Дыня полезна для детей, так как помогает избавиться от гельминтов. У подростков её регулярное употребление снижает риск себореи.

Женщины используют сок и мякоть дыни для домашних косметических масок, что помогает улучшить состояние кожи и разгладить морщины.

ПОЧЕМУ ДЫНЯ – ЭТО ЗОЛОТО для здоровья?

Возможный вред фрукта

Многие фрукты могут принести организму как определенную пользу, так и вред. Что касается дыни, то вред у неё практически отсутствует. Однако существуют определенные нюансы при употреблении продукта, о которых необходимо знать.

Мякоть ягоды в качестве самостоятельного блюда нужно включать в рацион в небольшом количестве. В этом случае можно будет избежать перегрузки кишечника и при употреблении продукта никаких негативных симптомов не будет наблюдаться. Если во время поедания дыни пить холодную воду, употреблять кисломолочные напитки или же баловать себя алкоголем, то возникнет расстройство желудка.

Натощак сладкий продукт также не следует есть. В этом случае он станет настоящим врагом для пищеварительной системы. Дыней нужно лакомиться в промежутках между приемами пищи или через 2 часа после обеда (особенно если он оказался слишком плотным).

Конечно же, чтобы получить максимум пользы от дыни, необходимо употреблять только плоды, выращенные без использования химикатов. Продукт обязательно должен быть свежим.

Противопоказания к приему

Дыня известна своим сладким вкусом, что делает ее популярной. Однако чрезмерное употребление может негативно сказаться на здоровье. Переедание мякоти может перегрузить кишечник и вызвать гипервитаминоз.

Избыточное количество дыни может привести к проблемам с пищеварением и сердечным недомоганиям. Чтобы избежать неприятных последствий, рекомендуется воздержаться от употребления дыни тем, кто страдает от:

• хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта;
• сахарного диабета;
• сердечно-сосудистых заболеваний.

Женщинам в период грудного вскармливания не стоит добавлять эту ягоду в рацион, так как это может вызвать проблемы с желудком у ребенка.

Как выбрать дыню – дыня польза и вред

Употребление на ночь

Дыня богата полезными веществами, поэтому довольно часто специалисты рекомендуют употреблять её перед сном. Продукт, съеденный за несколько часов до отхода в царство Морфея, позволяет быстрее заснуть. Люди, которые страдают от бессонницы, смогут забыть о проблемах с засыпанием.

Некоторые специалисты уверены, что употребление продукта перед сном может спровоцировать расстройство желудка, однако научно подтверждённых фактов таким заявлениям нет. Основу ягоды составляет вода, а вещества, способные вызвать проблемы с пищеварительным трактом, в её составе не обнаружены. Неприятные симптомы могут возникнуть, если у человека имеются хронические заболевания желудка.

В случае возникновения сильного желания полакомиться на ночь дыней необходимо соблюдать главное правило: есть её следует не позднее чем за три часа до сна. В этом случае недомогание будет исключено, а проблем со сном не возникнет.

Рецепты маринования

Дыня, обладая множеством полезных свойств и великолепным вкусом, вдохновляет на создание разнообразных блюд. Маринованная дыня станет отличным десертом. Для её приготовления потребуется плод весом 500–700 граммов.

Сначала очистите дыню от семян и кожуры, затем нарежьте кубиками. Разместите кусочки в стерилизованных банках. Далее приготовьте маринад:

• 200 мл воды;
• 30 г мёда;
• 200 г уксуса;
• 10 г соли;
• 2 гвоздики.

Залейте кубики дыни холодным маринадом и стерилизуйте банки 40 минут. Закройте их и поместите в холодильник. Такой способ приготовления делает дыню отличным гарниром к мясным блюдам.

Дыня — не только вкусный, но и полезный продукт с низкой калорийностью, что позволяет наслаждаться ею без опасений набрать вес.

Добавляя эту сладкую ягоду в рацион, вы улучшите пищеварение, очистите организм и поднимете настроение. Однако помните о мере: чрезмерное употребление дыни может вызвать проблемы с сердцем и пищеварением. Людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта стоит проконсультироваться с врачом перед употреблением дыни Торпеда.

Выбор и хранение дыни

Выбор качественной дыни — это важный этап, который влияет на вкус и полезные свойства этого плода. При покупке дыни следует обращать внимание на несколько ключевых факторов. Во-первых, внешний вид плода. Дыня должна быть ровной, без вмятин и повреждений. Кожура должна быть матовой, а не блестящей, что может свидетельствовать о незрелости. Также стоит обратить внимание на цвет: зрелая дыня имеет яркий, насыщенный цвет, характерный для своего сорта.

Во-вторых, стоит обратить внимание на аромат. Спелая дыня издает сладкий, приятный запах, который становится более выраженным у плодоносящих сортов. Если дыня не пахнет, это может быть признаком того, что она еще не дозрела или была собрана слишком рано.

Третий важный момент — это вес дыни. Спелая дыня должна быть тяжелой для своего размера. Это говорит о том, что она наполнена соком и имеет хорошую текстуру. Если дыня кажется легкой, это может указывать на то, что она пересохла или не достигла нужной зрелости.

После покупки дыни важно правильно ее хранить. Дыню лучше всего хранить при температуре от 5 до 10 градусов Цельсия. В таких условиях она может сохранять свои вкусовые качества и полезные свойства на протяжении нескольких дней. Если дыня уже разрезана, ее следует хранить в холодильнике, завернув в пленку или поместив в герметичный контейнер, чтобы избежать потери влаги и предотвращения попадания посторонних запахов.

Не рекомендуется хранить дыню в пластиковых пакетах, так как это может привести к образованию конденсата и, как следствие, к гниению. Также стоит избегать хранения дыни рядом с другими фруктами, так как некоторые из них выделяют этилен, который может ускорить процесс созревания дыни и привести к ее порче.

Таким образом, правильный выбор и хранение дыни помогут сохранить ее свежесть и полезные свойства, а также позволят насладиться ее сладким вкусом в любое время.

Вопрос-ответ

Для чего полезно есть дыню?

Витамины. Дыня богата витамином С (20 мг на 100 г продукта, примерно четверть от РСН), что делает ее отличным подспорьем для иммунитета и множества биохимических реакций, включая синтез коллагена. Также витамин С является мощным антиоксидантом, предотвращающим повреждения клеток.

Дыня – это углевод или клетчатка?

В дыне преобладают углеводы — их количество в 100 г плода составляет 7,4 г. При этом количество белков в аналогичной порции продукта не превышает 0,6 г, а жиров всего 0,3 г. Являясь продуктом с богатым химическим составом, дыня обладает рядом полезных для человека свойств.

При каких заболеваниях нельзя есть дыню?

Дыню, как и практически все свежие фрукты, овощи, ягоды, с осторожностью нужно употреблять людям, страдающим обострением заболеваний органов пищеварения, особенно при язвенной болезни желудка и/или двенадцатиперстной кишки, язвенном колите, кишечных расстройствах. Нельзя есть дыню при острых кишечных инфекциях.

Сколько дыни можно есть в день?

Как часто и сколько можно есть дыню? Для того чтобы получить максимум пользы, рекомендуется употреблять дыню в свежем виде. Употребление дыни несколько раз в неделю в разумных количествах поддержит организм витаминами и минералами. Оптимальная порция для взрослых составляет 200–300 грамм.

Советы

СОВЕТ №1

Выбирайте спелую дыню: При покупке дыни обращайте внимание на ее цвет и запах. Спелая дыня должна иметь яркий, насыщенный цвет и сладкий аромат. Надавите на кожуру — она должна слегка прогибаться, что свидетельствует о зрелости плода.

СОВЕТ №2

Употребляйте дыню в разумных количествах: Несмотря на ее полезные свойства и низкую калорийность, дыня содержит много сахаров. Ограничьте порции, особенно если вы следите за уровнем сахара в крови или хотите контролировать вес.

СОВЕТ №3

Сочетайте с другими продуктами: Дыня отлично сочетается с йогуртом, творогом или орехами. Это не только разнообразит вкус, но и добавит дополнительные питательные вещества и улучшит усвоение полезных компонентов.

СОВЕТ №4

Используйте дыню в кулинарии: Дыню можно не только есть в сыром виде, но и добавлять в салаты, смузи или десерты. Попробуйте запечь дыню с медом и корицей для создания необычного и полезного десерта.