Суп сельдереевый для похудения: рецепты и сельдерейная диета

Суп из сельдерея набирает популярность среди желающих похудеть и улучшить здоровье. Этот низкокалорийный продукт ускоряет обмен веществ и насыщает организм витаминами и минералами. В статье рассмотрим полезные свойства стеблевого сельдерея, предложим простые рецепты сельдереевого супа и составим недельное меню на его основе, что поможет эффективно достичь результатов в борьбе с лишним весом.

Сельдерей и его свойства

Этот овощ не только используется в кулинарии, но и является важным элементом сбалансированного питания. Добавление сельдерея в супы может помочь в снижении веса. Он способствует более эффективному усвоению белков и ускоряет расщепление жиров. Специалисты рекомендуют добавлять сырой сельдерей в мясные и рыбные блюда. Высокое содержание клетчатки положительно влияет на пищеварение, что также способствует похудению. Калорийность сельдерея низка: в корне — 42 калории, в листьях и стеблях — 13 калорий. Кроме того:

• обладает мочегонным эффектом;
• может действовать как снотворное;
• проявляет легкие анальгезирующие свойства;
• корень в бульоне может заменить соль.

Однако диетические супы на основе сельдерея не рекомендуются некоторым людям. Их не следует употреблять при эпилепсии, так как корень может спровоцировать приступы. При заболеваниях желудочно-кишечного тракта сырые корнеплоды нежелательны, но отвар из сельдерея полезен для желудка. Беременным женщинам также не стоит есть супы из сельдерея, так как он может вызвать сокращение матки и привести к выкидышу. У пожилых людей он может вызвать дискомфорт в животе. В целом отзывы о супе из стеблевого сельдерея для похудения положительные.

Существует множество рецептов с сельдереем, которые помогут быстро избавиться от лишнего веса. При правильном и регулярном употреблении этого овоща можно сбросить до 7 килограммов за неделю. Основная идея диеты — сделать сельдереевый суп основным блюдом в рационе. Кроме него можно употреблять рис, другие овощи, фрукты и белковые продукты. Такой режим питания ускоряет обмен веществ и помогает эффективно сбросить вес в домашних условиях. Ниже представлены рецепты супа из сельдерея для похудения.

сельдерей для похудения

Суп Жиросжигающий Сельдерейный суп для похудения

Эксперты в области питания отмечают, что суп сельдереевый стал популярным среди тех, кто стремится к снижению веса. Сельдерей, богатый клетчаткой и низкокалорийный, способствует улучшению пищеварения и помогает контролировать аппетит. В сочетании с другими овощами, такими как морковь и лук, суп становится не только полезным, но и вкусным блюдом. Диетологи рекомендуют включать его в рацион как часть сбалансированной диеты, а не как единственный источник питания. Сельдерейная диета, основанная на употреблении этого супа, может быть эффективной, но важно помнить о разнообразии в питании. Эксперты подчеркивают, что для достижения устойчивых результатов необходимо сочетать диету с физической активностью и правильным режимом дня.

Простой овощной супчик с сельдереем и помидорами

Это низкокалорийное блюдо очень популярно среди людей, стремящихся похудеть. Томатный суп можно приготовить довольно быстро, в то же время он обладает высокими жиросжигающими свойствами. Несмотря на простоту, это кандидат на звание правильного рецепта сельдереевого супа для похудения. Для начала нужно выбрать продукты:

• сельдерей — один стебель;
• помидоры — 3 шт.;
• лук — одна головка;
• чеснок — 3 дольки;
• огурцы — 2 шт.;
• томатный сок — 0,5 л;
• соль, сахар — по вкусу.

Приготовление.

1. Промыть и мелко нарубить кубиками помидоры, огурцы и лук.
2. Сельдерей нарезать на средние куски.
3. Поместить все ингредиенты в блендер, измельчить.
4. Положить полученную массу в холодильник на несколько часов.
5. Супчик можно есть.

Интересные факты

Вот несколько интересных фактов о супе сельдереевом для похудения и сельдерейной диете:

1. Негативные калории: Сельдерей считается продуктом с “негативными калориями”, что означает, что для его переваривания организму требуется больше энергии, чем он получает из самого сельдерея. Это делает его популярным ингредиентом в диетах для похудения.

2. Богатство питательных веществ: Сельдерей содержит множество витаминов и минералов, таких как витамин K, витамин C, калий и фолат. Он также богат клетчаткой, что помогает поддерживать чувство сытости и улучшает пищеварение.

3. Разнообразие рецептов: Суп сельдереевый можно готовить различными способами, добавляя к нему другие низкокалорийные овощи, такие как морковь, лук и помидоры. Это позволяет не только разнообразить вкус, но и увеличить питательную ценность блюда, что делает его отличным выбором для тех, кто хочет похудеть, не испытывая при этом голода.

Диетический суп-пюре «похудейка» с добавлением капусты

Существует важный элемент, который ускоряет похудение. Вторым ингредиентом в этом блюде станет капуста (можно использовать пекинскую, цветную или брокколи). Состав для супа:

• капуста — 300 г;
• корень сельдерея — 2 стебля;
• лук репчатый — 2 головки;
• перец — 1 шт.;
• морковь — 2 шт.

Приготовление супа:

1. Промойте и нарежьте все овощи.
2. Вскипятите три литра воды.
3. Добавьте нарезанные овощи в кипящую воду.
4. Варите суп 20 минут.
5. Добавьте соль и специи по вкусу.
6. Измельчите суп блендером до состояния крема.

Рецепт сельдереевого супа

Низкокалорийный чудо-суп с корнем имбиря

Одно из знаменитых свойств имбиря — сильный жиросжигающий эффект. Суп готовится на его основе с добавлением сельдерея. Результат — полезный и низкокалорийный эликсир молодости. Это блюдо — отличный кандидат на включение его в отдельное меню для похудения на каждый день. Итак, продукты, необходимые для того чтобы сварить этот простой и вкусный суп:

• корень сельдерея — 200 гр;
• корень имбиря — 30 гр;
• морковь — 2 шт.;
• лук — одна головка;
• лавровый лист — 3 шт.;
• гвоздика — 3 шт.;
• картофель — 2 шт.;
• чеснок — 1 зубок;
• китайская капуста — 300 гр;

Приготовление:

1. Вымыть и нарезать морковь, картофель, сельдерей.
2. Варить овощной бульон из нарезанных овощей (десять минут кипения на медленном огне).
3. Имбирь и чеснок потереть на тёрке, порезать капусту.
4. Поместить в бульон остальные овощи.
5. Добавить лавровый лист и гвоздику.
6. Варить ещё десять минут.
7. Снять бульон с огня и дать ему настояться.

Семидневное меню диеты может выглядеть так:

Перед началом пляжного сезона искала здоровую диету. Узнала об эффекте сельдереевого супа, решила попробовать. За три недели сбросила восемь килограммов. Улучшилось общее состояние. Советую всем.

Мария, 25 лет

Недавно открыла секрет, как похудеть при помощи овощей. Сбросить вес мне помог сельдерей. На его основе делала супы, салаты, употребляла в чистом виде. Результат — минус пять килограммов за неделю. Рассказала подругам — они тоже начали экспериментировать. Теперь мы вместе обсуждаем эффекты сельдерейной диеты во время встреч.

Наталья, 41 год

Потерять одиннадцать килограммов за месяц сельдерейной диеты — мой лучший результат. С этим овощем становишься не только стройнее, улучшается состояние кожи и ногтей. Главное — не забывать о том, что важно есть сельдерейный суп каждый день.

Маргарита, 32 года

Сельдереевую диету мне посоветовал мой фитнес-тренер. Мы вместе боролись с моим весом не первый месяц. Победить упражнениям мою полноту помог сельдерейный суп. Теперь я знаю уже десяток рецептов и уверен, что не останусь толстяком. К тому же, как оказалось, диета — это вкусно!

Игорь, 19 лет

Советы по сочетанию сельдерея с другими продуктами для максимального эффекта

Сельдерей – это не только низкокалорийный овощ, но и настоящий кладезь витаминов и минералов. Чтобы максимально использовать его полезные свойства в процессе похудения, важно правильно сочетать сельдерей с другими продуктами. Вот несколько советов, которые помогут вам создать вкусные и полезные блюда, способствующие снижению веса.

1. Сочетание с белками: Сельдерей отлично гармонирует с белковыми продуктами, такими как куриная грудка, рыба или яйца. Белки способствуют длительному чувству сытости, а в сочетании с низкокалорийным сельдереем вы получите полноценный и питательный обед или ужин. Например, можно приготовить салат из отварной курицы, нарезанного сельдерея и легкой йогуртовой заправки.

2. Комбинация с овощами: Сельдерей можно комбинировать с другими овощами, такими как морковь, огурцы, шпинат и брокколи. Эти овощи богаты клетчаткой, что помогает улучшить пищеварение и способствует снижению веса. Попробуйте сделать овощной смузи, добавив сельдерей, шпинат и немного яблока для сладости.

3. Использование с фруктами: Сельдерей может быть неожиданным, но вкусным дополнением к фруктовым салатам. Он прекрасно сочетается с яблоками, грушами и цитрусовыми. Например, нарезанный сельдерей с дольками апельсина и грецкими орехами создаст освежающий и питательный салат, который можно использовать как перекус.

4. Приправы и специи: Чтобы сделать блюда с сельдереем более ароматными и вкусными, используйте различные приправы и специи. Чеснок, имбирь, лимонный сок и оливковое масло отлично подчеркивают вкус сельдерея и делают его более аппетитным. Например, можно запечь сельдерей с чесноком и оливковым маслом, что придаст ему насыщенный вкус.

5. Супы и бульоны: Сельдерей является отличным ингредиентом для супов и бульонов. Он добавляет аромат и полезные вещества, а также помогает создать легкое и сытное блюдо. Попробуйте приготовить овощной суп с сельдереем, морковью, картофелем и зеленью. Такой суп не только вкусный, но и низкокалорийный.

Следуя этим советам, вы сможете разнообразить свой рацион и сделать процесс похудения более эффективным и приятным. Сельдерей, благодаря своим уникальным свойствам, станет вашим верным помощником на пути к стройной фигуре.

Вопрос-ответ

Сколько можно сбросить на сельдереевом супе?

Сельдереевый суп для похудения можно есть каждый день в неограниченных количествах, но не менее 3-х раз в день. Кроме супа необходимо употреблять отварное мясо – курицу или говядину, овощи в сыром или вареном виде, фрукты и рис.

Какие супы можно кушать при снижении веса?

Прозрачные супы и супы на основе бульона — это, безусловно, то, что вам нужно для снижения веса, потому что в них меньше жира и калорий, чем в крем-супах.

Действительно ли работает жиросжигающий суп?

«Концепция употребления супа для похудения существует уже несколько десятилетий, но эксперты утверждают, что диета, состоящая исключительно из супов, не содержит питательных веществ и не является устойчивой. Они согласны с тем, что в некоторые приёмы пищи полезно употреблять овощные супы, поскольку они сытные, богатые питательными веществами и низкокалорийные».

Чем полезен суп из сельдерея?

Сельдерей обогащён пищевыми волокнами, которые отвечают за поддержку стабильной работы пищеварительной системы. Пищевые волокна регулируют уровень сахара и холестерина в крови, а также способствуют очищению организма. Клетчатка влияет на чувство сытости, что помогает контролировать аппетит и не переедать.

Советы

СОВЕТ №1

Перед началом сельдереиновой диеты обязательно проконсультируйтесь с врачом или диетологом, особенно если у вас есть хронические заболевания или вы принимаете медикаменты. Это поможет избежать нежелательных последствий и адаптировать диету под ваши индивидуальные потребности.

СОВЕТ №2

Добавляйте в суп сельдерей разнообразные овощи, такие как морковь, лук и шпинат, чтобы увеличить питательную ценность блюда и сделать его более вкусным. Это поможет вам не только насытиться, но и получить необходимые витамины и минералы.

СОВЕТ №3

Не забывайте о важности питьевого режима. Употребление достаточного количества воды в течение дня поможет ускорить обмен веществ и поддерживать уровень гидратации, что особенно важно при снижении калорийности рациона.

СОВЕТ №4

Сочетайте сельдереевый суп с физической активностью. Регулярные тренировки помогут ускорить процесс похудения и улучшить общее состояние здоровья. Даже простые прогулки на свежем воздухе могут значительно повысить эффективность диеты.